Description
The Singleton single malt Scotch Whisky Dufftown 12
The Singleton single malt Scotch Whisky Dufftown 12 เป็นเหล้าที่เกิดจากการหมักจากข้าวบาร์เลย์แท้ 100% รวมทั้งยังเป็นเหล้าที่มีการนำสูตรมาจากเมืองท่า Duff town เพื่อที่จะแทนที่เหล้าแบรนด์เดียวกัน เป็นเหล้าที่ถูกปรุงแต่ขึ้นมาเพื่อนักดื่มมือใหม่โดยเฉพาะ
โดยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีสีเหลืองเหมืองกันกับสีของรังผึ้ง เป็นเหล้าที่มีกลิ่นที่ค่อนข้างนุ่มนวล ค่อนข้างมีกลิ่นที่นำมาด้วยกลิ่นของเปลือกส้มและผลส้ม หลังจากนั้นก็จะมีกลิ่นของครีมและกลิ่นของสับปะรดอยู่ในช่วงกลาง และมีกลิ่นของผลแอพริคอทตามหลังมาเป็นกลิ่นสุดท้าย
นอกจากกลิ่นที่มีการแบ่งเป็นช่วงๆแล้ว รสชาติกลับมีผลออกมาในทิศทางที่ตรงกันข้ามกันอย่างสิ้นเชิง เนื่องด้วยรสชาติของเหล้านี้เกิดจากการรวมกันของรสสัมผัสของผลส้ม รสของถั่ว รสสัมผัสของวานิลลาและรสชาติที่เบาบางและรสชาติของความจืดชืดเล็กน้อย
โดยรวมแล้วนับได้ว่าเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่สามารถพูดได้อย่างเต็มปากว่าเป็นเหล้าที่มีทั้งความนุ่มนวล เบาบาง และหวานฉ่ำ ทั้งในส่วนของรสชาติและกลิ่น ซึ่งนับได้ว่าเป็นเสน่ห์ที่สำคัญมากของเหล้าชนิดนี้ และเหล้าชนิดนี้ก็มีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที 40%
The Singleton single malt Scotch Whisky Dufftown 12
The Singleton single malt Scotch Whisky Dufftown 15
The Singleton single malt Scotch Whisky Dufftown 15 เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีต้นกำเนิดแหล่งการผลิตมาจากดินแดนชุมชนย่าน Speyside ซึ่งมีการวางจำหน่ายในตลาดค้าขายเหล้าในกลุ่มนักท่องเที่ยว โดยเป็นเหล้าที่เกิดจากการหมักในถังโอ๊กพันธุ์ยุโรปและอเมริกันผสมกัน
ในส่วนของเนื้อสัมผัสของเหล้าชนิดนั้น เป็นเหล้าที่มีสีเหลืองอำพันออกไปทางสีส้มไหม้เล็กน้อย รวมทั้งยังเป็นเหล้าที่มีกลิ่นที่มีกลิ่นเผ็ดและฉุนค่อนข้างเบาบาง รวมทั้งยังมีความแห้งของกลิ่น ไม่ชื้นมากจนเกินไป โดยกลิ่นที่มีนั้นได้แก่กลิ่นที่ได้มาจากลูกกวาด แอปเปิ้ล รังผึ้ง และกลิ่นของเมล็ดต้นแฟลคซ์ที่ให้ความเค็ม ซึ่งทุกกลิ่นผสานตัวกันได้อย่างพอดิบพอดี
นอกจากกลิ่นแล้ว ตัวเนื้อสัมผัสของเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ก็นับได้ว่ามีเนื้อสัมผัสกลางๆ พอดี และมีเนื้อที่เต็มปากเต็มคำ ให้รสชาติที่แทยปราจากน้ำอย่างสิ้นเชิง เป็นเหล้าที่มีรสชาติหวานเริ่มและจบลงด้วยความแห้ง เป็นเหล้าที่หลอมรวมความอบอุ่น ความเบาบางและความนุ่มนวลไว้รวมกันได้อย่างดี
โดยรวมแล้วนับได้ว่าเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีทั้งรสชาติและกลิ่นอายของความเป็นผลไม้สดและเครื่องเทศอย่างเต็มเปี่ยม มีทั้งความแห้งของเนื้อสัมผัส และผลไม้เพิ่มเติมทั้งจากลูกแพร หรือขนมอย่างบิสกิต นอกจากนี้เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ก็ยังมีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 40%
The Singleton single malt Scotch Whisky Dufftown 15
The singleton 18 single malt Scotch whisky of Dufftown
The singleton 18 นับได้ว่าเป็นเหล้าที่มีอายุเหล้ายาวนานกว่า 18 ปี เป็นเหล้าที่มีรสชาติกลมกล่อม โดยใช้มอลต์ที่ปลูกจากชุมชนย่าน Speyside และใช้กรรมวิธีในการผลิตโรงกลั่นเหล้าชั้นดีจากย่าน Dufftown รวมทั้งเป็นเหล้าที่อายุยาวนานที่สุดของย่าน Dufftown อีกด้วย
เหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีกลิ่นที่เต็มเปี่ยมไปด้วยกลิ่นของโอ้กและผลไม้แห้ง ทั้งผลอินทผลัม ลูกเกด เชอร์รี่ และผลแอพริคอท รวมทั้งยังมีกลิ่นเค็มจางๆจากเนื้อเค็มตากแห้ง เครื่องเทศนานาชนิด กลิ่นดอกไม้จางๆ และกลิ่นข้าวซีเรียลนิดๆ
นอกจากนี้ เหล้าชนิดนี้ยังมีรสชาติที่เบาบางจากรสสัมผัสของผลไม้แห้งและข้าวซีเรียล รวมทั้งยังมีรสชาติของครีมวานิลลาที่ ถั่วหลากหลายชนิดและผลไม้สดที่หลอมรวมกันให้รสชาติของเหล้าหวานและมันได้อย่างพอดีและลงตัว
โดยรวมแล้วนับได้ว่าเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีรสชาติและกลิ่นที่อ่อนนุ่มและหวานจากต้นโอ้ก ดอกไม้และน้ำผึ้ง รวมทั้งยังมีการผสมเครื่องเทศหลายๆชนิดเข้าไปเพื่อเสริมความเผ็ดฉุนให้มากยิ่งขึ้นทั้งขิง เครื่องเทศอบและเหล่าบรรดาผลไม้สีเขียวสดต่างๆ นอกจากนี้เหล้าชนิดนี้ยังมีปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 40% อีกด้วย
The singleton 18 single malt Scotch whisky of Dufftown
