Description

Perrier-Jouët Belle Epoque

            Perrier-Jouët Belle Epoque นับได้ว่าเป็นแชมเปญที่มีชื่อเสียงระดับโลก อันเนื่องมาจากความอร่อยและเอกลักษณ์จากบรรจุภัณฑ์ที่งดงาม โดยเหล้าแชมเปญนี้ได้ถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาโดยบริษัทและแบรนด์เหล้าแชมเปญที่มีชื่อเสียงอย่าง Perrier-Jouët ที่มีผลงานการสร้างเหล้าแชมเปญที่มีชื่อเสียงหลายต่อหลายรุ่นตราบจนถึงปัจจุบัน

            โดยเหล้าแชมเปญชนิดนี้เป็นเหล้าแชมเปญที่เกิดจากการหมักขององุ่นทั้งสามสายพันธุ์ ได้แก่ องุ่นสายพันธุ์ Chardonnay 50%, Pinot Nir 45% และองุ่นสายพันธุ์ Meunier 5% ซึ่งองุ่นทุกสายพันธุ์นั้นจะต้องเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาว โดยแหล่งที่เพาะปลูกองุ่นนั้นก็จะใช้แทบทุกสถานที่ในประเทศฝรั่งเศสเลยก็ว่าได้

            ซึ่งเหล้าแชมเปญชนิดนี้เป็นเหล้าแชมเปญที่มีสีของเนื้อสัมผัสเป็นสีทองสว่าง ออกไปทางสีที่ออกไปทางสีขาวนวลเล็กน้อย รวมทั้งยังเป็นเหล้าแชมเปญที่มีฟองล้อมรอบผิวหน้าของเหล้าหรือที่ใครหลายคนรู้จักกันว่าเป็นเหล้าแบบ Sparkling ที่มีรสชาติและกลิ่นที่เต็มไปด้วยผลไม้สด ดอกไม้สีขาวนานาชนิดและน้ำผึ้งที่ช่วยส่งให้เหล้านี้มีความหวานทั้งรสชาติและกลิ่นมากยิ่งขึ้นไปอีก

            ในภาพรวมนับได้ว่าเป็นเหล้าแชมเปญที่มีกลิ่นอายและรสสัมผัสที่หวานหอม เต็มไปด้วยผลไม้สดและดอกไม้ ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งกับการรับประทานควบคู่กันกับอาหารจำพวกเนื้อหมู เนื้อปลาเช่นปลาแซลม่อนและปลาทูน่า รวมทั้งยังเป็นสัตว์ทะเลมีเปลือก เช่นกุ้ง หรืออาหารที่มีส่วนประกอบของชีสก็เหมาะเช่นเดียวกัน นอกจากนี้เหล้าแชมเปญชนิดนี้ยังเป็นเหล้าที่มีอายุของเหล้าประมาณ 6 ปี และควรที่จะเก็บรักษาเหล้าไว้ที่อุณหภูมิประมาณ 12 องศาเซลเซียสและมีปริมาณของระดับแอลกอฮอล์อยู่ที่ 12-12.5%

Perrier-Jouët Belle Epoque