Description
Mortlach 12 Year Old
Mortlach 12 Year Old เป็นเหล้าซิงเกิลมอลต์วิสกี้หรือเหล้าที่เกิดจากการผลิตโดยการใช้ข้าวบาร์เลย์แท้ 100% ในการผลิตอีกด้วย โดยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นการนำเหล้าเบอร์บอนเก่าและเหล้าเชอร์รี่เก่ามาผสมผสานกันโดยโรงกลั่นเหล้าแบบดั้งเดิม
โดยเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีสีของเนื้อสัมผัสเป็นสีเหลืองส้มเข้มราวกับสีของทอง หรือบางคนอาจจะมองว่าเป็นสีน้ำตาลเหลืองก็ว่าได้ โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นของเบอร์บอนอย่างชัดเจน โดยเฉพาะอย่างยิ่งกลิ่นของผลไม้และน้ำผลไม้ที่ผสมรวมกันอยู่ ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นของลูกแพรสุก กลิ่นของทาร์ตเบอร์รี่ กลิ่นของลูกกวาดเลม่อน รวมทั้งยังมีกลิ่นของน้ำผึ้งและลูกอมรสขิงด้วยเช่นกัน
นอกจากนี้เหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีรสชาติที่ค่อนข้างแตกต่างกันอย่างชัดเจน เป็นสองรสชาติที่แตกต่างกันระหว่างรสชาติที่หวานและเผ็ด นอกจากนี้เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังมีรสสัมผัสของวานิลลา เปลือกส้ม อบเชย ลูกพีช รสของเหล้าบัตเตอร์สก็อตซ์และผลเบอร์รี่ชนิดต่างๆ ที่ผสมกันอย่างลงตัวกันเป็นอย่างดี
โดยรวมแล้วนับได้ว่าเป็นเหล้าที่มีรสชาติและกลิ่นที่มีคุณค่าอย่างยิ่ง สมกับเป็นเหล้าที่มีอายุยาวนานกว่า 12 ปี รวมทั้งยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีการผสมรวมกันโดยวัตถุดิบชั้นดีระดับโลก นอกจากนี้เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังมีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 43.4% อีกด้วยเช่นกัน
Tasting Note by The Chaps at Master of Malt
Nose: Damson, toasted almond, cinder toffee and heavy barley.
Palate: Warming oak and soft raisins, with a bit of olive oil salinity mixed in.
Finish: A bit jammy, a bit nutty, some lingering citrus oils cutting through.
Awards for Mortlach 12 Year Old
GoldSpeyside Single Malts up to 12yo – 2020
The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business)
Mortlach 12 Year Old
