Description
Mars Iwai Blended Japanese Whisky
Mars Iwai Blended Japanese Whiskyเป็นเหล้าวิสกี้หนึ่งในสามเหล้าของแบรนด์ Hombo family โดยเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีมาตั้งแต่ปี 1943 แต่มาเริ่มผสมประยุกต์ให้มีความเป็นสากลมาก จึงได้มีการนำเหล้าวิสกี้ของยุโรปมาประยุกต์ใช้ด้วย
ในส่วนของกลิ่นของเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ก็นบได้ว่ามีกลิ่นที่หอมหวานเนื่องด้วยรสชาติและรสสัมผัสจากผลไม้ ทั้งกลิ่นจากลูกแพร ลูกควินซ์ ซึ่งเป็นผลไม้ที่มีสีเหลือง นำไปทำแยม นอกจากนี้ยังมีกลิ่นของเหล่าบรรดาผลไม้สีแดงและกลิ่นที่หอมหวานแต่ไม่หวานเลี่ยนมากจากกลิ่นวานิลลาด้วย
นอกจากกลิ่นที่หอมหวานตามรูปแบบของเหล้าวิสกี้ญี่ปุ่นแล้ว รสชาติของเหล้าชนิดนี้มีรสสัมผัสจากมอลต์ผสมกันกับต้นข้าว รวมทั้งยังมีถั่วเผาและน้ำผึ้งจางๆ คาราเมลและเครื่องเทศหวาน นอกจากนี้ยังมีเนื้อสัมผัสของเหล้าวิสกี้ที่ดื่มได้ง่ายและสมบูรณ์แบบสมกับเป็นเหล้าวิสกี้รูปแบบของญี่ปุ่น
โดยรวมแล้วนับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ในประวัติศาสตร์โลก ซึ่งติดอันดับ 1 ใน 100 รวมทั้งยังเป็นเหล้าญี่ปุ่น เพียงแค่ 4 ประเภทเท่านั้น มีทั้งรสชาติและกลิ่นที่มีความเป็นผลไม้ มอลต์ ต้นข้าว ถั่วเผา น้ำผึ้ง คาราเมล และเครื่องเทศที่มีรสหวานทั้งงหลาย มีกลิ่นอายของความเป็นญี่ปุ่นอย่างแท้จริง และเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ก็มีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 40% อีกด้วย
Mars Iwai Tradition Blended Whisky
Mars Iwai Tradition Blended Whisky เป็นเหล้าที่มีถิ่นกำเนิดและเกิดจากการรังสรรค์โดยนำวัฒนธรรมจากประเทศญี่ปุ่นมาประยุกต์ใช้ โดยเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่เกิดจากการรังสรรค์โดยบริษัท Honbo Shuzo ซึ่งเป็นบริษัทผลิตเหล้าในญี่ปุ่นที่มีในต่างประเทศพอสมควร
โดยเหล้าชนิดนี้จะเป็นเหล้าที่มีกลิ่นที่ค่อนข้างเบาบางเมื่อเทียบกันกับเหล้าชนิดอื่นๆ โดยเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่ซุกซ่อนความหวานของแอปเปิ้ลเขียวที่ผู้ผลิตจะนำมาแค่ส่วนเปลือกมาใช้เท่านั้น เพื่อเพิ่มความหอม หลังจากนั้นก็จะมีกลิ่นจากขนมหวานรสอัลมอนด์ และกลิ่นของไม้จันทน์
หลังจากที่ได้รู้เรื่องกลิ่นแล้ว เหล้าชนิดนี้ก็นับได้ว่ามีรสชาติที่ดีกลมกล่อม เป็นรสชาติที่ค่อนข้างคล้ายกันกับรสสัมผัสของน้ำเล่าเลยก็ว่าได้ รสชาติของเหล้าชนิดนี้จะมีรสสัมผัสของขนมหวานรสอัลมอนด์ มีเครื่องเทศหวานและมีกลิ่นฉุนเผ็ดจางๆจากต้นโอ๊กด้วย
โดยรวมแล้วนับได้ว่าเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีรสชาติและกลิ่นที่ดี กลมกล่อมมาก มีกลิ่นที่หวานหอมแต่รสชาติกลับมีเนื้อสัมผัสคล้ายกันกับการดื่มน้ำ ซึ่งเป็นส่วนที่ดีมากสำหรับนักดื่มมือใหม่ นอกจากนี้เหล้าชนิดนี้ยังมีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 39% อีกด้วย

Tasting Note by The Chaps at Master of Malt
Nose: Soft vanilla notes up front, joined by sweet red fruit (think cherry and sugary raspberry).
Palate: Orange oil and chocolate, fresh barley and toasty oak.
Finish: Fresh plum and white grape. Cereals and chocolate biscuits.