Description

Laphroaig PX Cask

                Laphroaig PX Cask เป็นเหล้าที่ถูกสร้างมาจากการนำไปหมักในถังทั้งหมดสามชนิดด้วยกัน ได้แก่ ถังหมักเหล้าที่มาจากโอ๊กพันธุ์อเมริกัน ถังครึ่งเสี้ยวและถัง Pedro Ximénez รวมทั้ยังเป็นเหล้าที่เกิดจากการหมักจากข้าวบาร์เลย์แท้ 100% อีกด้วย

                โดยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีกลิ่นที่คล้ายกับกลิ่นของขนมมาร์ชแมโลว์สีน้ำตาลทองที่ได้ถูกเผาไหม้เกรียมจนหอมดีแล้ว ผสมรวมกันกับกลิ่นรมควันของเหล้าจางๆ กลิ่นของข้าวมอลต์คั่วๆพอให้ได้กลิ่น กลิ่นของดาร์กช็อกโกแลต รวมทั้งยังมีกลิ่นจากเครื่องเทศและกลิ่นของเชอร์รี่

                นอกจากกลิ่นที่หอทหวานแล้ว รสชาติของเหล้าชนิดนี้ก็นับได้ว่าแทบจะปรากฎรสสัมผัสของการรมควันและรสของเชอร์รี่มาแทบจะในทันที เป็นรสชาติที่ทรงพลัง แต่ก็เบาบางด้วยเช่นกัน มีรสชาติที่แทรกอย่างนิดๆจากเครื่องเทศ รวมทั้งยังมีความแห้งนิดๆอีกด้วย

                นับได้ว่าเป็นเหล้าที่มีรสชาติและกลิ่นอายของผลเชอร์รี่และการรมควันเป็นเวลายาวนานอย่างชัดเจน ด้วยเมื่อเข้าปากไปแล้วรสชาติของเหล้าจะมีความแห้ง รวมทั้งยังมีรสสัมผัสที่ยาวนานและความแห้งของโอ๊กเผาจะกลับมาในช่วงสุดท้าย โดยเหล้าชนิดนี้มีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 48%

Laphroaig PX Cask

Awards for Laphroaig PX Cask

SilverScotch Single Malt – Islay – 2019

International Wine & Spirit Competition

Laphroaig PX Cask

The Laphroaig PX Cask is made with whisky matured in three types of cask – American oak casks, Quarter casks and the titular Pedro Ximénez casks. This leads to a flavour profile which ties together classic, powerful Laphroaig smoke and wine-like sweetness. It was originally released for Travel Retail.