Description
Lagavulin 16 Years Old
Lagavulin 16 Years Old เป็นเหล้าวิสกี้ที่ชาวบ้านในหมู่เกาะ Islay เรียกขานกันอีกชื่อหนึ่งว่าเป็นเหล้ามอลต์คลาสสิกหรือมอลต์ดั้งเดิมพันธุ์ดี ที่ถูกหมักในถังโอ๊กอย่างน้อย 16 ปี รวมทั้งยังมีการนำข้าวบาร์เลย์แท้ 100% มาใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตอีกด้วย
นอกจากนั้นเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ก็มีเนื้อสัมผัสที่เยี่ยมยอดด้วยเช่นกัน เป็นเหล้าที่มีสีของเนื้อสัมผัสเป็นสีเหลืองทองอำพัน รวมทั้งยังมีกลิ่นที่ค่อนข้างรุนแรงและเข้มข้นพอสมควร เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีกลิ่นที่โดดเด่นด้วยกลิ่นของผลส้มเป็นกลิ่นหลัก ที่ผสมผสานกันกับกลิ่นของการรมควันที่คอยหนุนให้กลิ่นมีความหอมมากยิ่งขึ้น
นอกจากนี้เหล้าชนิดนี้ยังมีรสชาติที่นุ่มนวลไปด้วยรสชาติของผลส้มที่โดดเด่นมากกว่ากลิ่นที่นักดื่มทั้งหลายล้วนได้รับมา รวมทั้งยังมีรสชาติที่ค่อนข้างขมนิดๆเนื่องจากรสชาติของดาร์ก ช็อกโกแลต ข้าวมอลต์และยังมีความหวานหน่อยๆจากการรมควันนิดๆด้วย
โดยรวมแล้วนับได้ว่าเหล้าวิสกี้ที่มีรสชาติและกลิ่นที่ค่อนข้างเข้มข้นและรุนแรง รวมทั้งยังกลิ่นอายของการรมควันจางๆ แต่ก็มีความชัดเจน นอกจากนี้ยังมีความเป็นโอ๊กผสมรวมอยู่ด้วย ซึ่งเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีปริมาณระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 43%
Lagavulin 8 Year Old Bottling Note
After the wonderful reception that the Lagavulin 8 Year Old 200th Anniversary Edition received when it was released in 2016, the Islay-based distillers decided to add this delicious expression to their permanent core range! As Alfred Barnard (author of The Whisky Distilleries of the United Kingdom) said of an 8 year old Lagavulin in the 1880s, this stuff is “exceptionally fine”.
If you feel like broadening your horizons and experiencing Lagavulin as you never have before, then we heavily recommend The Lagavulin Hot Chocolate. We know that this may not appeal to some, but honestly you really should give it a try because it’s absolutely gorgeous. You can find a recipe for it right here.
Tasting Note by The Chaps at Master of Malt
Nose: Salted popcorn, honey-roasted nuts, tarry ropes and light hints of freshly-chopped cedar. A touch of burnt sugar sweetness lingers.
Palate: Smokey peat appears first on the palate, followed by coriander seed, barley sugar, cumin powder, smoked kipper and marzipan.
Finish: Layers of apple crumble, toasted almond and ash. Another kick of cooking spices right at the end.
