Description
Jack Daniel’s Tennessee whisky
Jack Daniel’s Tennessee whisky เป็นเหล้าที่สามารถเรียกได้ว่าเป็นเหล้า Black label ได้อีกด้วย แต่ลักษณะส่วนใหญ่จะไม่ค่อยมีความคล้ายคลึงกันกับเหล้าของ Black label เท่าไหร่นัก รวมทั้งยังเป็นเหล้าที่ขายได้ดีที่สุดในโลกและยังเป็นเหล้าที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวได้อย่างดีเยี่ยม
เหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีกลิ่นที่หอมนำกว่าเหล้าชนิดอื่นๆอยู่มาก โดยเหล้านี้เป็นเหล้าที่มีกลิ่นอายของข้าวโพด รวมทั้งยังมีกลิ่นของความหวานทั้งหลายมาจาก น้ำตาลหวาน กลิ่นของผลไม้สังเคราะห์ กลิ่นของคาราเมล กลิ่นไม้ รวมทั้งยังมีกลิ่นที่เจือจางของสตรอเบอร์รี่อีกด้วย
เหล้าชนิดนี้นอกจากจะมีกลิ่นที่หอมหวานแล้ว รสชาติก็ย่อมมีกลิ่นที่หอมหวานไม่แพ้กัน โดยมีรสชาติของเหล้าที่มีรสชาติที่หวานหอมจากรสสัมผัสของน้ำเชื่อมจากเมเปิ้ล รสของไม้ และมีรสชาติที่ขมจึงทำให้รสชาติของเหล้านี้สมดุล
โดยรวมแล้วนับได้ว่าเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีรสชาติและกลิ่นของแอลกอฮอล์ที่ค่อนข้างรุนแรง รวมทั้งยังมีความเป็นไม้มากกว่าวัตถุดิบอื่นๆ รวมทั้งยังมีกลิ่นของการรมควันบางๆ และในตอนหลังรสชาติและกลิ่นก็ค่อยๆทยอยมาเป็นผลไม้ที่มีรสสัมผัสติดลิ้นยาวนานอีกด้วย และเหล้าชนิดนี้มีปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 40%
Jack Daniel’s
A large bottle of Jack Daniel’s Old Time Number 7 Brand. This undergoes a filtration through sugar maple charcoal (known as the Lincoln County Process). It is this key process which separates Tennessee whiskey from bourbon and other American whiskey.
Tasting Note by The Chaps at Master of Malt
Nose: Light with plenty of sweetness. There are hints of dry spice and oily nuts, a touch of smoke.
Palate: Quite smooth and soft with notes of banana milkshake, a mixed nut note, a touch of caramel with crème anglaise.
Finish: Sweet with a little cereal sweetness and toasty oak.
