Description
Jack Daniel’s no.27 gold นั้นเป็นเหล้าที่หายากและนับได้ว่าเป็นหนึ่งในเหล้า limited edition
ของแบรนด์ Jack Daniel ที่มีการวางขายครั้งแรกในช่วงฤดูใบไม้ร่วงในปี 2015
เหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าสัญชาติอเมริกันแท้ที่มาจากการนำเหล้ามาหมักลงในถังโอ้ก
และดำเนินการขั้นตอนสุดท้ายด้วยการนำไปหมักในถังไม้เมเปิ้ล และมีปริมาณแอลกอฮอล์ประมาณ 40%
เหล้านี้เป็นเหล้าที่ที่มีกลิ่นคล้ายกับครีมผสมลูกเกดเป็นกลิ่นหลักที่นักดื่มจะได้กลิ่นทันทีเมื่อเปิดขวด
หลังจากนั้นจะได้กลิ่นลูกพลัม ใบยาสูบ กลิ่นเหล้ารัมกละเครื่องเทศจางๆ โดยในช่วงแรกที่ดมกลิ่น
กลิ่นจะเริ่มด้วยความละมุน และจบลวด้วยกลิ่นที่รุนแรงขึ้นในที่สุด
รสชาติของเหล้า
ก็เหมือนกังกับที่ได้กลิ่นไป เหล้าชนิดนี้จะมีความอ่อนและบางในช่วงแรกที่ลิ้มรสสัมผัส
เราจะได้รสชาติของลูกเกด น้ำผึ้งและช็อกโกแลต หลังจากนั้นรสชาติจะเริ่มแรงขึ้นจากน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ผลมะเดือและใบยาสูบแห้ง
เหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่เรากินแล้วที่ไม่ควรดื่มมากเกินไปในช่วงแรก
เพราะความหวานที่เกิดมาจะกลายเป็นความเผ็ดที่รันแรงในช่วงหลัง
นับได้ว่าเป็นเหล้าที่ไม่ขมหรือไม่เผ็ดจนเกินไป
Jack Daniel’s No. 27 Gold Bottling Note
Created by taking Jack Daniel’s standard Tennessee whisky (No. 7) and then “double barreling and double mellowing” it – meaning it enjoys an extra maturation period in maple wood before being double charcoal filtered.
