Description

Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2015

           Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande นับได้ว่าเป็นไวน์ที่ได้ถูกรังสรรค์ขึ้นมาโดยแบรนด์ไวน์อย่าง Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande ที่ตั้งอยู่ทางเมือง Pauillac ในเมือง Medoc ของ Bordeaux ประเทศฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงในการผลูกองุ่นหลากหลายชนิด โดยเฉพาะ Cabernet Sauvignon

            โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่เกิดจากการผสมผสานกันระหว่างองุ่นทั้งสี่สายพันธุ์ ได้แก่ องุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon 71%, Merlot 23%, Cabernet France 5% และองุ่นพันธุ์ Petit Verdot 1% โดยองุ่นทั้งสี่ชนิดนั้นล้วนจะต้องเก็บมาในช่วงเดือนกันยายนจนถึงเดือนตุลาคมเพียงเท่านั้น นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ถูกเก็บไว้ที่โกดังเพื่อพักก่อนที่จะนำไปใช้จริงอีกด้วย

            ซึ่งไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีสัมผัสที่ค่อนข้างเต็มน้ำเต็มเนื้ออยู่พอสมควร ไม่ว่าจะมาจากกลิ่นอายของความคลาสสิกที่ได้มาจากผลไม้ที่สุกและหอมหวาน ผสานกันกับกลิ่นและรสชาติของกาแฟเอสเปรสโซ่ เครื่องเทศและผลมะกอกเขียวอีกด้วย โดยวัตถุดิบทั้งหมดนั้นสามารถผสานกันได้อย่างเบาบางและแบ่งเป็นชั้นของรสชาติอย่างชัดเจน

            โดยรวมแล้วนับได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีรสชาติและกลิ่นที่ค่อนข้างเต็มไปด้วยความแน่น ความทรงพลังและความน่าชวนให้ลิ้มลอง และนับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีเอกลักษณ์ผสานกันหลากหลายรุ่นรวมกันและมีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 14% เพียงเท่านั้น