Description

Château D’Escurac 2012

                Chateau d’Escurac เป็นไวน์ที่มีการเริ่มต้นกรรมวิธีด้วยการคัดสรรค์องุ่นที่ใช้ในการทำไวน์ โดยคัดสรรพันธุ์ Cabernet Sauvignon และ Merlot ที่เติบโตเต็มที่จนถึงขั้นที่ 5 แล้ว หลังจากนั้นก็จะเก็บไว้ซักระยะหนึ่งก่อนที่จะนำมาใช้ในการหมักไวน์ โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีต้นกำเนิดจากดินแดนย่าน Medoc ในประเทศฝรั่งเศส

                โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นที่ถูกเติมเต็มด้วยผลไม้อย่างเต็มเปี่ยม มีทั้งกลิ่นของผลราสเบอร์รี่ กลิ่นของนมและกลิ่นของใบไม้เพื่อที่จะช่วยชูรสของไวน์ให้มีความหอมหวานมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีกลิ่นของโอ๊กด้วยเช่นกัน

                นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมดังกับรสชาติของเนื้อมิลค์เชคและกาแฟโมค่า ซึ่งเป็นรสชาติที่ได้รับมาจากการหมักเหล้าลงในถังไม้โอ๊กที่มีอายุใบใหม่ รวมทั้งยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมสมดุลอย่างน่าประทับใจ

                โดยรวมแล้วนับได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่ถูรังสรรค์มาได้อย่างสมดุลลงตัว มีรสชาติและกลิ่นอายที่เต็มไป้วยผลไม้ และยังมีความยอดเยี่ยมและความอร่อยที่แสดงออกมาได้อย่างชัดเจน นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีรสสัมผัสที่ติดลิ้นอย่างยาวนานและมีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 13-14%