Description
Château Croix Saint Georges
The 2015 La Croix St Georges is medium to deep garnet-purple in color with a nose of black berries and mulberries with plum pudding, damp soil, truffles and cigar box nuances. Full-bodied, rich and decadent in the mouth with velvety tannins, it finishes with great length.
Château La Croix St-Georges is a 4 hectare property on Pomerol belonging to the Joseph Janoueix family. Its vineyard is located between Vieux Château Certan, Ch. Petit-Village and Ch. le Pin. The grape varieties are 95% Merlot and 5% Cabernet Franc on clayey-gravelly soils. On the façade of one of the cellars is a sculpture representing Saint-Georges fighting on horseback. Indeed, the property had belonged to the knightly order of the Hospitallers of Saint John of Jerusalem.
It is the young Jean-Philippe Janoueix who vinifies the wines of Château La Croix St-Georges. They are characterized by an exceptional body and a lot of softness.
Château La Croix St. Georges Pomerol นับได้ว่าเป็นไวน์สัญชาติฝรั่งเศสที่มีถิ่นกำเนิดมาจากบริเวณ Pomerol ในเมือง Bordeaux ประเทศฝรั่งเศส โดยเมืองเหล่านี้ล้วนเป็นเมืองที่มีชื่อเสียงในการผลิตไวน์ชั้นเยี่ยมระดับโลกแทบทั้งสิ้น โดยไวน์เหล่านี้เป็นไวน์ที่มีการนำองุ่นหลากหลายสายพันธุ์ ไม่ว่าจะเป็น 95% Merlot, 5% Cabernet franc ผสมรวมกัน
โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีเนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างแดงเข้มข้นมาก สีของไวน์จะออกไปทางเป็นสีแดงทับทิม รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีกลิ่นที่เหมือนกับวานิลลาที่ผสมรวมกันกัลกลิ่นดอกไม้ รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีกลิ่นเหมือนลูกพลัมที่เคี่ยวอย่างดี
นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีรสชาติที่กลมกล่อมจากองุ่นพันธุ์ Merlot รวมทั้งยังมีกลิ่นอายของความร่วมสมัยมาจากองุ่นพันธุ์ Cabernet Franc ด้วยเช่นกัน นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีรสชาติของผลไม้เช่นเบอร์รี่หรือผลไม้สีดำด้วยเช่นกัน
โดยรวมแล้วนับได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีความกลมกล่อมและรสชาติที่ดีเยี่ยมด้วยเช่นกัน นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังเป็นไวน์ที่มีระดับปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 13.5% รวมทั้งยังควรรักษาไวน์ไว้ที่อุณหภูมิ 15.5 องศาเซลเซียสหรือประมาณ 60 องศาฟาเรนไฮต์
Château La Croix St. Georges Pomerol
