Description

Château Canon Saint-Émilion Grand Cru

                Château Canon Saint-Émilion Grand Cru เป็นไวน์บอร์โดซ์ที่มีสไตล์ ด้วยความรู้สึกที่แท้จริงของแร่ธาตุผลเบอร์รี่สีเข้มสุกชะเอมและกลิ่นเผ็ดควบคู่ไปกับบุคลิกที่มั่งคั่งมันเป็นไวน์สำหรับผู้บริโภคที่มีความอดทน นั่นเป็นเพราะ Chateau Canon มักใช้เวลาอย่างน้อย 10-15 ปีหรือมากกว่าก่อนที่จะเปิดและพร้อมที่จะดื่ม

                ไร่องุ่น 34 ไร่ของ Chateau Canon ปลูกไว้ที่ Merlot 70% และ Francernet 30% สิ่งนี้แสดงให้เห็นถึงการเพิ่มจำนวนของ Cabernet Franc ในเถาวัลย์ มีโปรแกรมที่ดำเนินอยู่อย่างช้า ๆ เพื่อเพิ่ม Cabernet Franc ให้กับไร่องุ่นซึ่งใช้เวลากว่า 15 ปี ในการผลิตไวน์ของ Chateau Canon การหมักจะเกิดขึ้นในอุณหภูมิตั้งแต่ 28 – 32 องศาเซลเซียสในถังผนังสแตนเลสแบบคู่ Chateau Canon ใช้ 24 vat ในขนาดตั้งแต่ 56 hectoliters ถึง 98 hectoliters

                ในส่วนของรสชาติและกลิ่นของไวน์ชนิดนี้นั้น เป็นไวน์ที่เต็มไปด้วยแทนนินแคชเมียร์ที่ละเอียดอ่อนไวน์นั้นมีความฟุ่มเฟือยอุดมสมบูรณ์สดชื่นและเต็มไปด้วยผลไม้สีดำสุกชะเอมควันพลัมแร่ธาตุดอกไม้และเชอร์รี่ ไวน์มีความสมดุลอย่างสมบูรณ์แบบด้วยความสง่างามและความมั่งคั่งของผลไม้ที่หอม มีความยาวของรสชาติและกลิ่นเท่าที่คุณต้องการจะเพลิดเพลินไปกับสิ่งนี้ให้ได้นานที่สุด ไวน์ผสม 72% Merlot และ 28% Cabernet Franc แอลกอฮอล์ 14% การหยิบเกิดขึ้น 7 กันยายน – 9 ตุลาคมทำให้การเก็บเกี่ยวที่ยาวที่สุดในประวัติศาสตร์