Description

BLACK & WHITE BLENDED WHISKY

                Black & White เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีต้นตำรับที่มีชื่อว่า House of commons หรือเรียกได้อีกอย่างว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่ถูกสร้างขึ้นมาโดยบริษัท James Bunchman & Co Ltd. ซึ่งเป็นการนำเหล้าสก็อตซ์จากลอนดอนมาใช้ รวมทั้งยังมีการนำต้นตำรับมาจากดินแดนเมืองผู้ดีอย่างประเทศอังกฤษมาใช้อีกด้วย นอกจากนี้ เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังมีการออกแบบป้ายขึ้น โดยใช้ศิลปะในช่วงปี 1890 มาประยุกต์จนกลายเป็นเอกลักษณ์ของแบรนด์เหล้าชนิดนี้

                เหล้าวิสกี้นี้เป็นเห้าที่มีกลิ่นที่หอมนุ่มนวลมาก มีความบางเบาในกลิ่น และมีกลิ่นของผลไม้ที่ค่อนข้างโดดเด่นออกมา นอกจากกลิ่นของผลไม้แล้ว เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังมีกลิ่นของผลแอพริคอทและกลิ่นของครีม มอลต์ และกลิ่นของถ่านหินเลนนิดๆด้วย นอกจากนี้ ไวน์ชนิดนี้จะเสียกลิ่นพอสมควรถ้านำเหล้านี้ผสมกันกับน้ำ ถ้าผสมกับน้าเหล้าชนิดนี้จะมีกลิ่นเหมือนกันกับมอลต์ผมกับช็อกโกแลตเพียงแค่นั้น

                ในส่วนของรสชาตินั้น เหล้าวิสกี้ชนิดนี้จะมีรสชาติมาจากรสสัมผัสของคาราเมล ผลไม้และน้ำผึ้ง รวมทั้งยังมีรสชาติที่เหมือนกันกับการรมควันจางๆ ซึ่งรสนี้จะค่อยๆรุนแรงมากยิ่งขึ้น โดยรสชาติของเหล้านี้จะเหมือนกันกับน้ำ แต่กับมีความซับซ้อนมากกว่า

                โดยรวมแล้วนับได้ว่าเหล้าชนิดนี้เป็นเหล้าที่มีกลิ่นอายและรสชาติของความเป็นมอลต์อยู่พอสมควร มีทั้งความเป็นไม้ น้ำผึ้งแบบเต็มๆช้อน โอ๊กแห้งและมีรสสัมผัสที่เป็นความแห้งไว้อย่างเต็มเปี่ยม โดยเหล้าชนิดนี้มีระดับปริมาณแลอกอฮอล์อยู่ที่ 40%